Halkonzerves tésztasaláta

etelfotok_526.jpg

  • 30 dkg keményebb, olaszos tészta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • csípős paprika
  • olívaolaj
  • citromlé
  • só, bors
  • olajbogyó
  • 10 dkg halkonzerv (pl. tonhal, hering filé)
  • parmezán

 

A tésztát félkeményre főztem.
A fokhagymát lereszeltem, a csípős paprikát apróra vágtam és az olajon kicsit megfuttattam.
Hozzákevertem a citromlevet, sót, borsot, apróra vágott olajbogyót, halkonzervet.
Végül az egészet hozzákevertem a tésztához és langyosan tálaltam. A tetejére sajtot szórtam.