Az eredeti recept innen származik.

Hozzávalók

• 2 db kisebb cukkini vagy 6 db pritamin paprika
• 10 dkg gomba
• 30 dkg csirkemell
• fűszerek (akár kész fűszersók)
• 1 db nagy vöröshagyma
• 1 db mozzarella
• 10 dkg trappista

A cukkinit/paprikát félbe vágtam és kiszedtem a belsejüket

A hagymát vékony félkarikákra, a gombát vékony szeletekre vágtam és zsíron megfonnyasztottam őket. Hozzáadtam a keskeny csíkokra vágott csirkemellet is, majd fűszereztem és az egészet megpirítottam.

A tölteléket a cukkinibe/paprikába kanalaztam, majd a tetejükre karikáztam a mozzarellát, végül rájuk reszeltem a trappistát.

180 fokos sütőben addig sütöttem, míg a sajt megpirult a tetején.