Hozzávalók
- nagy, tölteni való gombafejek
- darált sertéshús
- zsír
- hagyma
- só, bors, pirospaprika
- fetasajt
- petrezselyem
- reszelt trappista sajt
A gombafejeket megpucoltam – kitörtem a tönkjüket, lehúztam a bőrüket.
A darált húst zsíron megpirítottam. Hozzáadtam az apróra vágott hagymát, lesóztam és fonnyadásig dinszteltem. Borsoztam, sóztam és nagyon kevés vízzel felöntöttem. Kb. fél órán keresztül főztem.
A darált húsból főtt pörkölthöz kevertem feta sajtot és apróra vágott petrezselymet, majd ezzel a keverékkel megtöltöttem a gombafejeket.
Reszelt sajtot szórtam rá és 175 fokos sütőben készre sütöttem.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.