Hozzávalók (2-3 főre)

• olíva olaj
• 5 gerezd fokhagyma
• chili
• 50 dkg darált hús (pulyka)
• 30 dkg fagyasztott wok zöldség
• néhány levél szent bazsalikom (holy basil)
• 1 ek osztrigaszósz
• 2 ek halszósz
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek víz
• 1 ek cukor

A zöldségkeveréket olajon megpirítottam egy wokban, majd tányérra szedtem.

Olajon aranysárgára megsütöttem az apróra vágott fokhagymát és a chilit.
Hozzáadtam a darált húst. Miután kifehéredett, akkor tettem rá újra a zöldségeket és a bazsalikomot.

Külön tálban összekevertem az osztriga-, a hal- és a szójaszószt, valamint a vizet és a cukrot. Ezt a keveréket végül hozzáadtam a húshoz – azelőtt 5 perccel, mielőtt végleg elkészült volna.