Hozzávalók 5-6 adaghoz
- 1,5 l zöldségleves alaplé
- 2 szál sárgarépa
- 2 db közepes krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg csiperkegomba (tisztítatlanul)
- olaj
- só
- 2 dl főzőtejszín
- 10 dkg natúr tömlős sajt
- kapor
A zöldségleves alaplében megfőztem a kockákra vágott krumplit.
Olajon megdinszteltem a kockára vágott hagymát és a durvára reszelt répát. Ezt is a léhez adtam és a krumplival együtt összeturmixoltam.
A gombát megtisztítottam, felszeleteltem és olajon megdinszteltem. A leveshez adtam és elkezdtem főzni.
Hozzáadtam még a főzőtejszínt és a tömlős sajtot is.
Sóztam, borsoztam, összefőztem.
A végén apróra vágott kaprot kevertem bele.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.