Az eredeti recept innen származik.

Hozzávalók (3-4 adaghoz = 1 tálhoz)

• a tésztához
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 ek víz
  • 1 kk só
  • 1 kk cukor
• a töltelékhez
  • 2 db cukkini vékonyra gyalulva
  • 1 db sárgarépa vékonyra gyalulva
  • 1 db krumpli vagy édesburgonya vékonyra gyalulva
  • 1 csokor újhagyma vékony karikákra vágva
• az öntethez
  • 4 db tojás
  • 2 dl főzőtejszín
  • 10 dkg sajt lereszelve

A tésztához gyors mozdulatokkal összegyúrtam a hozzávalókat és kézzel a pite formába nyomkodtam. Jól megszurkáltam villával.

A cukkiniket spirális alakban a tésztára állítottam, majd a körök közé rendezgettem a répát és a krumplit. Végül rászórtam az újhagymát.

Az öntet hozzávalóit összekevertem és egyenletesen eloszlattam a zöldségek között.

180 fokon nagyjából 30 perc alatt készre sütöttem.