Hozzávalók

• 1 kg körte
• víz
• 2 dl főzőtejszín
• 1 csapott ek liszt
• 2 csapott ek cukor
• só, fahéj, szegfűszeg

A körtét meghámoztam, kimagoztam és nagyobb darabokra vágtam.

Felöntöttem annyi vízzel, amennyi pont elfedi, és hozzáadtam a cukrot, egy nagy csipet sót, fahéjat és szegfűszeget, majd puhára főztem.

Amikor kicsit kihűlt, leturmixoltam a körtét.

A tejszínt és a lisztet simára kevertem és hozzáadtam a körteléből, hogy kicsit felmelegítse.

Az egészet összefőztem pár perc alatt.

Lehűtve, fahéjjal megszórva tálaltam.