Az eredeti recept innen származik.

Hozzávalók

• 1 kg cékla
• 0,2 kg málna
• 2 ek cukor
• 1 ek balzsamecet
• 1 nagy natúr joghurt
• víz
• 1 csipet só
• durvára vágott mandula vagy dió

A céklát héjában megfőztem, majd amikor megpuhult, meghámoztam és összeturmixoltam a málnával együtt.

Hozzákevertem a cukrot, a balzsamecetet, a joghurtot és a sót.

Lehűtöttem és hidegen tálaltam.

A tetejére szórtam a durvára vágott mandulát.