Az eredeti recept innen származik.
Hozzávalók
- olíva olaj
- 40 dkg füstölt szárazkolbász karikázva
- 40 dkg csirkemell kockázva
- 1 fej vöröshagyma apróra kockázva
- kis darabka zeller lereszelve
- 1 db kaliforniai paprika apróra kockázva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- chili por és/vagy krém
- pirospaprika
- oregánó
- petrezselyem
- bazsalikom
- só, bors
- 2 dl paradicsomlé
- 30 dkg rizs
- 6-7 dl csirkealaplé
A kolbászt elkezdtem melegíteni az olajon és amikor már sok levet engedett, hozzáadtam a csirkemellet. Amikor ezek megpirultak, külön tálra tettem és a maradék zsiradékon megpirítottam a vöröshagymát, a zellert és a kaliforniai paprikát.
Összekevertem a kolbászt, a húst, a pirított zöldségeket, a fokhagymát, a fűszereket, a paradicsomlevet, a rizst és a csirkealaplét.
Fedő alatt, gyakran kevergetve 15-20 perc alatt készre főztem.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Kommentezéshez lépj be, vagy regisztrálj! ‐ Belépés Facebookkal