Az eredeti recept innen származik.

Hozzávalók (6-7 db palacsintához)

• 12 dkg liszt
• 1 db tojás
• 2,5 dl tej
• 1 dl szódavíz (ásványvíz)
• 7 + 10 dkg reszelt sajt (pl. trappista, cheddar)
• bazsalikom, rozmaring, kakukkfű
• 20 dkg tömlős sajtkrém
• só, bors
• olaj vagy zsír

• A palacsintához összekevertem a lisztet, a tojást, a tejet, a szódavizet, egy csipet sót, az apróra vágott zöldfűszereket és 7 dkg reszelt sajtot. Olajon vagy zsíron palacsintát sütöttem belőlük a megszokott módon.
• A sajtkrémet, a 10 dkg reszelt sajtot kikevertem és sóztam, borsoztam, majd megkentem vele a palacsintákat.