Az eredeti recept innen származik.
Hozzávalók (2 adaghoz)
- 50 dkg csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 cm gyömbér
- 1 db mangó
- 4 db újhagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db vöröshagyma
- 2 db paprika
- 2 dl kókusztej
- 2 kk sárga curry paszta
- só, bors
- olaj
A fokhagymát és a gyömbért lereszeltem, majd felforrósított olajba dobtam a felaprított csirkével együtt. Nagy lángon megpirítottam.
Sóztam, borsoztam és hozzáadtam a curry pasztát.
A mangót apró kockákra, az újhagymát, a sárgarépát, a vöröshagymát és a paprikát vékony csíkokra vágtam és hozzáadtam a húshoz.
Leöntöttem a kókusztejjel és készre főztem.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.