Krumplis pogácsa – tej- és tojásmentes

img_0638.jpg

 

Az eredeti recept itt található.

 

Hozzávalók

  • 50dkg főtt, hámozott, áttört burgonya
  • 60dkg liszt
  • 1 zacskó (11g) porélesztő
  • 3dl olaj
  • 2 evőkanál só
  • a magok teljesen fölöslegesek...

 

A hozzávalókat összedolgoztam és fél órán át kelni hagytam. Nagyon lágy tészta lett belőle.

Másfél centi vastagságúra nyújtottam a tésztát és kis pogácsákat szaggattam belőle. (Nem hajtogattam, mint ahogyan az eredeti receptben olvasható.)

200 fokra előmelegített sütőben megsütöttem.

Ugyan tettem a pogácsára magokat, de azok kizárólag a fénykép tiszteletére maradtak rajta – mivel nem volt a teteje megkenve tojással.