Már-már fájdalmasan egyszerű, és szinte lehetetlen elrontani.

A nevében gyakorlatilag benne van, hogy mi kell hozzá, de azért nézzük részletesen a hozzávalókat:

• tetszőleges mennyiségű hús (én sertéskaraj-filét szoktam) szeletelve
• tejföl
• trappista sajt
• só, bors

A hússzeleteket kiklopfoljuk és vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, megkenjük tejföllel, majd reszelt sajtot szórunk rá.

Sütőbe tesszük, és megvárjuk, amíg szépen megpirul a sajt. Hústól függően levet ereszthet sütés közben, ezt célszerű kikanalazni, hogy süljön/piruljon, és ne főjön.