Csoki födte banánhegyek – A Muffin csúcs
Megvettem életem első muffin sütőformáját (750 Ft-ért!), tehát megsütöttem az első muffinomat. Hivatalos nevén a banános-csokidarabkás muffint.
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 1 nagy banán
- 2,5 dl tej
- 1 tojás
- 6 dkg olvasztott margarin
- 18 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 12 dkg cukor
- 12 dkg apróra tört csokoládé
- reszelt csoki a tetejére
A banánt összenyomkodtam villával és hozzákevertem az összes többi alkotóelemet.
A formákat alaposan kivajaztam, beletöltöttem a keveréket és 190 fokos, előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütöttem.
Tányérra tettem a még meleg muffinokat és csoki reszeléket szórtam rájuk.
Ez egy gyors sütemény volt, viszont rendkívül jóllakató.
Tipp: arra figyeljünk oda, hogy a csokik ne legyenek túl nagyok, mert lesüllyednek az aljára vagy lisztezzük be őket, mielőtt belekevernénk a masszába!
Szólj hozzá!
