Ez most kivételesen nem az én művem, Anyukám alkotta, ezért fénykép is csak ez az egy van.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 dl tejföl
- 30 dkg áttört főtt krumpli
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 3 dkg élesztő
- Só
- 1 db tojás
- a tetejére magok vagy sajt
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejfölbe, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval feldaraboljuk. A tetejüket megkenjük a tojással, megszórjuk a magokkal vagy a sajttal és 200fokos sütőben megsütjük.
Az eredeti, általunk ki nem próbált leírás szerint:
Ezt a hajtogatást még kétszer megismételjük, majd végül 2 centi vastag
ságúra nyújtjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, megkenjük a tojással és megszórjuk a tetejére valókkal, majd hasábokra vágjuk.
A sütés a fentiek szerint történik.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://memmme.blog.hu/api/trackback/id/tr161507251
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.