Hozzávalók

• 80 dkg medvehagyma
• 3 dl olíva olaj
• 4 kk só

A medvehagymát felaprítottam gyümölcscentrifugával (5x kellett átpasszírozni rajta), de végül hozzáöntöttem a levét is.

Hozzáöntöttem az olajat, belekevertem a sót és az egészet felforraltam egy magas peremű serpenyőben.

Ezek után kiforrázott befőttes üvegekbe raktam, celofánt tettem a kupak alá és fejre állítottam az üvegeket.

Összesen annyi lett belőle, mint a képen látszik, illetve még egy púpozott evőkanállal.