Zöldséges mártogatós
Egészséges szülinapos zabálást rendeztünk.
Három féle mártogatós szósz készült, illetve maradt még sajtos roló krém.
Csípős (piros): Rita keverte füstöltsajt-krémből, kecsapból és csípős piros aranyból.
Fokhagymás (fehér): kefirt és fokhagymát kevertünk össze, a tetejére pedig snidlinget vágtunk.
Zelleres (zöld): a zellert (szárát) forró vízben pár percig főztem, majd összeturmixoltam és kefirrel kevertem össze. Nem bizonyult túl jónak, de ha több zellert tennék bele és sűrűbb lenne az alapkrém, biztosan jó lenne. Pl. ezt is satkrémmel lehetne csinálni.
A zöldségek: karalábé, répa, uborka, zellerszár (annyira ne jó szerintem), paradicsom és szép piros paprika.
Szólj hozzá!
