Akármilyenlekváros muffin

Elfelejtettem lefotózni ezt a muffint, mivel osztogattam belőle egy kicsit ennek, egy kicsit annak. És hopp, egyszer csak egy darab sem volt.

Így most vannak helyette téli képek. De aki szokott havat lapátolni, annak ettől is meg fog jönni az étvágya.
 
Az első és legfontosabb, hogy kizárólag muffin-papírral csináljuk, mivel a formába csak úgy simán belekanalazva beleragad.
 
Hozzávalók 12 darabhoz:
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 narancs héja és leve
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg lekvár
 
A lisztet és a sütőport összekeverjük és hozzáadjuk a narancs lereszelt héját.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, majd hozzákutyuljuk a narancslevet és a lekvárt. Végül belekanalazzuk a lisztes keveréket.
A formákat kibéleljük papírral, beleöntjük a masszát és 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Szólj hozzá!