Citromos kocka
Az eredeti recept innen származik.
Hozzávalók a tésztához (20×30 cm-es tepsi esetén
- 3 db tojás
- 15 dkg cukor
- 3 ek citromlé (lehetőleg frissen facsart)
- 15 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1,8 dl tej
- 7,5 dkg olvasztott margarin
- a tepsi kikenéséhez margarin és liszt
Hozzávalók a mázhoz
- 15 dkg porcukor
- 3 ek citromlé
A tojásokat a cukorral kikevertem és hozzáadtam a citromlevet.
A lisztet a sütőporral összekevertem, majd a tojásos krémhez adtam – felváltva a tejjel.
Végül belecsurgattam a felolvasztott margarint.
A tepsit kikentem margarinnal, meghintettem liszttel és beleöntöttem a masszát.
180 fokra előmelegített sütőben megsütöttem.
A porcukrot és a citromlevet összekevertem és amikor már csak langyos volt a tészta, rásimítottam.
(A tészta púpos volt, így nem lett egyenletes rajta a máz.)