A legfinomabb sajtos rúd

 

Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg reszelt füstölt sajt
  • 5 dkg reszelt trappista sajt
  • 1 doboz nagy tejföl
  • 1 tojás
 
Összedolgozom a lisztet, a margarint, a füstölt sajtot, a tejfölt és a sót. Ez utóbbit apránként lehet hozzáadni attól függően, hogy mennyire sós a füstölt sajt.
A tésztát kinyújtom olyan vastagságúra, amilyennek a végén látni szeretném, tehát nem fog megkelni. Én nagyjából ujjnyi vastagra szoktam.
Egy késsel felvagdosom, a tetejét megkenem tojással és megszórom a trappistával.
175 fokra előmelegített sütőben megsütöm nagyjából 30 perc alatt.